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Lieber Max Mustermann,

„DAS IST ABSOLUTE WELTKLASSE: 2011 SAUVIGNON BLANC ZIEREGG

Um es vorweg zu nehmen: Es ist der allererste reinrassige Sauvignon Blanc meines Lebens welcher die Maximalbenotung erhält!

Schon der «normale» Sauvignon Blanc (Steirische Klassik) ist bereits eine MiniSensation. Somit ist es schon fast eine logische Schlussfolgerung, dass die Premiumlage Zieregg dann das schier Unmögliche schafft. Wir tranken diesen Wein in der Magnothek in Berghausen (sehr empfehlenswertes Restaurant / Steiermark). Armin Tement sass mir gegenüber und meinte beim Einschenken, dass er ihm ziemlich gut gelungen sei. Also war ich bereits vorbereitet.

Aber nicht auf das, was dann effektiv folgte! Die Farbe brillant hell mit grünlichem Schimmer. Die Nase von einer derartigen Mineralität, wie ich dies noch nie erlebt hatte, fast noch schweflig im Ansatz durch seine Reduktion, dann aber pfeffrig werdend, einen Hauch von weissem Trüffel zeigend, dann Stachelbeere und Agrumentöne, sehr vielschichtig und sich nur langsam öffnend. Irgendwie kommt mir diese Terroir-Expression bekannt vor? Richtig – Coche-Dury, aber halt nicht wie grosser Chardonnay, sondern auf schier uferloser Sauvignon-Blanc-Basis. Dann kam mir auch noch der Te Koko von Cloudy Bay in den Sinn, als ich ein zweites Mal darin roch. Also Steiermark irgendwie meets Welt-Klasse!
Im Gaumen ein Maximum an Komplexität zeigend, enorm füllig und gleichzeitig sensationell ausbalanciert mit einem parfümierten Spiel von Millionen tanzenden Säuremolekülen, weisser Pfirsich, Nektarinensaft, Limetten, Holunderblüten und weisses Cassis, das Finale gebündelt und ellenlang. Ein bewegender Schluck des vielleicht grössten Sauvignon Blanc’s welcher je produziert wurde. Zieregg – auf dem Weg zu einer fraglosen Steiermark-Legende. Er ist mit einem Potential von locker 20 Jahren ausgestattet. 20/20 trinken – 2030“

Ich verzichte auf weitere Ausführungen und freue mich anbieten zu können:

TEMENT SAUVIGNON BLANC ZIEREGG 2011
Große Lage Steiermark, Südsteiermark
0,75 l @ 33,00 Euro
0,375 l @ 17,50 Euro

1,5 l @ 69,00 Euro

Weitere Weine der Familie Tement:

Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2012
0,75 l @ 12,50 Euro 92 FALSTAFF
1,50 l @ 25,90 Euro
3,00 l @ 56,00 Euro

Sauvignon Blanc Grassnitzberg  
2012 0,75 l @ 19,00 Euro   92-94 FALSTAFF 
2012 1,50 l @ 39,90 Euro      
2011 0,75 l @ 19,00 Euro   93 FALSTAFF; 18 GAULT MILLAU

Sauvignon Blanc Sernau 2011 0,75 l @ 27,20 Euro   93-95 FALSTAFF

Sauvignon Blanc Zieregg 2010 0,75 l @ 33,00 Euro    95 FALSTAFF
Sauvignon Blanc Zieregg 2009 0,75 l @ 36,00 Euro    94 FALSTAFF
Sauvignon Blanc Zieregg 2007 0,75 l @ 36,00 Euro    96 FALSTAFF
Sauvignon Blanc IZ Zieregg 2007 0,75 l @ 75,00 Euro  95 FALSTAFF; 19 GAULT MILLAU und Wein des Jahres 2013

Sauvignon Blanc Fosilni Breg 2012 0,75 l@ 12,50 Euro TIPP! Die Verlängerung der Lage Zieregg, bereits auf slowenischem Boden.

Morillon Zieregg 2011
0,75 l @ 31,90 Euro 93-95 FALSTAFF
0,375 l @ 17,00 Euro

1,5 l @ 66,00 Euro
Morillon Zieregg 2010 0,75 l @ 29,90 Euro   93-95 FALSTAFF
Morillon Zieregg 2007 0,75 l @ 33,00 Euro   
Morillon Zieregg 2004 0,75 l @ 38,00 Euro   

Die Preise sind inklusive Mwst angegeben. Ab einer Bestellung von 6 Flaschen, auch Tement Weine gemischt, berechne ich keine Versandkosten innerhalb von Deutschland und nach Österreich/Benelux.

Über Ihr Interesse würde ich mich sehr freuen.

Herzliche Grüße

Tement Sauvignon Blanc Zieregg Grosse Lage STK 2011 nur

Tement

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