Domaine de Chevalier rouge 2014

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Beschreibung

- 92-95 Punkte VINOUS Antonio Galloni: "The 2014 Domaine de Chevalier is stunningly beautiful. Dark red cherry, plum, smoke, spice and leather are all supported by veins of underlying acidity and minerality. Sweet floral and spice notes continue to open up over time, but it is the wine's imposing structure that stands out most. Readers will need to be especially patient here, as the domaine's wines are typically very slow to mature. That is especially like to be the case with the 2014, as the tannins are quite imposing at this stage. The 2014 is going to need a considerable amount of time. The only question is how much. I expect the 2014 will still be magnificent at age thirty and likely beyond. The 2014 is 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and 5% Petit Verdot that spent approximately 35 days on the skins. Olivier Bernard adds that the Merlots were brought in between October 10 and 17, which is quite late by the domaine's standards. Tasted three times."
- 93 Punkte WINE ENTHUSIAST: "Barrel Sample. There is an initial sense of bitter extraction in this wine, with dark coffee flavors. It is tough and the fruit is hard to discern. Acidity at the end could bring balance."
- 18 Punkte VINUM: "Ungemein stimmiger Wein aus Samt und Seide, Tannin mit Schliff, hübscher Kirsche- Eichetoach im langen Finale; elegant, doch mit Tiefe. Der schönste Domaine de Chevalier seit langem."

Reben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

% vol Alk: 13,5

Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.

Hersteller: Domaine de Chevalier, 102 Chemin de Mignoy, F-33850 Leognan, +33 5 56 64 16 16, www.domainedechevalier.com

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