Chateau Seguin 2016 (Subskription)

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Beschreibung

- 94+ Punkte IZAK LITWAR www.greatbordeauxwines.com: ?2016 harvest finished on the 24th October, late, but because of perfect weather there was time to get the grapes perfectly ripe, especially Cabernet Sauvignon. 2016 is 45% Cabernet Sauvignon and 55% Merlot, yield 43 hl/ha. Very intense blackberries and cherries on the nose, velvety fruit and tannin, seductive fruit sweetness, long aftertaste. SLEEK AND ATTRACTIVE, IMPRESSIVE STUFF. 94+P. MAYBE THE BEST EVER VINTAGE FOR THE PROPERTY.?


- 16,75 Punkte JEAN-MARC QUARIN "Der beste jemals erzeugte Seguin?": "Le meilleur jamais fait! Couleur sombre, intense et propre. Nez intense, fin, fruité et suave. Nuance de cuir mouillé. Très belle entrée en bouche, moelleuse, puis le vin avance lentement au milieu et se met à fondre avec du corps et beaucoup de goût. C'est surtout en seconde partie de bouche que le vin se déploie savoureux, long, très parfumé sur des tanins fins. Port original et beau. Un délice.!"

- 18 Punkte René Gabriel?s Bordeaux Total, André Kunz: "Kunz Fassprobe 17: (55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot) Tiefes, samtenes, dichtes, komplexes, elegantes Bouquet, fein Dörrpflaumen, Zedern, Graphit, heller Tabak, schwarze Pralinen, Korinthen, Trüffel, Minze. Ausgewogener, dichtverwobener, frischer, eleganter, fein konzentrierter Gaumen mit viel feinem Tannin, dichter, vielfältiger Aromatik, dichtverwobener Struktur, cremiger Frucht, sehr langer, voller Abgang mit kräftigen Rückaromen. Kann noch zulegen."

- 18,5 Punkte ADRIAN V. VELSEN: "Anfangs noch etwas verhaltene aber tiefe Nase, das macht Spass, sehr spannend, Rauch, Tee, dunkle Beeren, Veilchen, sehr gute Komplexität. Der Gaumen beginnt seidenweich, dann packt der Wein zu, mittelkräftiger Körper, sehr feine Gerbstoffe, präzis, klar in der Frucht, saftig die Säure, der Wein zeigt am Gaumen viel Spannung, ist dicht und kraftvoll, dabei sehr saftig und frisch, das Holz sehr gut eingebunden. Im Abgang von sehr guter Länge, endet auf schwarze Johannisbeeren. Sensationell gelungen, ein Hit. 2022-2035, 18.5 vvPunkte, (93/100)"

Reben: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, 15 - 27 Jahre alt

Im Weinberg: per Hand gelesen und in Weinberg und Keller aussortiert

Im Weinkeller: Kaltmazeration vor der Gärung, alkoholische Gärung in Edelstahltanks, warme Maischegärung bei 28°C über 10-15 Tage, malolaktische Vergärung in Barriques und Edelstahltanks, Reifung über 12 Monate in Barriques

% vol Alk: 14,5

Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.

Hersteller: Chateau Seguin, Chemin de la House, F-33610 Canejan, +33 5 56 75 02 43, www.chateauseguin.com

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